Science

Taxer le sucre des boissons : une mesure surtout efficace pour les jeunes filles de milieux populaires

C’est en mars 2016 que le Royaume-Uni decide de tax les boissons sucrees. Il faut dire que le percentage d’enfants anglais souffrant d’obésité atteint des sommets : 25,5 % of students of 6th (against an average of 5% in France). Au sortir de l’adolescence, ces jeunes consomment en moyenne 70 grammes de sucres ajoutés par …

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Ces atouts qui plaident en faveur de l’avocat

Cet article est extrait du mensuel Sciences et Avenir – La Recherche n°910, dated December 2022. De l’or vert ! C’est ainsi que l’on surnomme l’avocat, tant sa consommation et les surfaces consecratedes à sa culture (+ 4900 hectares in Colombia en 2019) ont expérimento agrégiente ces dernières années. Ne serait-ce qu’en France, in commercialization …

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Intestinal bacteria linked to cardiovascular diseases

Cardiovascular diseases constitute the principal cause of death in the world, according toWorld Health Organization (WHO). Consommer reguitémente de la viande rouge et de la viande transformée, comme la charcuterie, semble être un des multiple factors involved dans la survenue de ces maladies. Bien que largement etudies, les méchanismes physiologiques explicant le link entre consommation …

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